고추 말리기

  요즘 텃밭에서 수확한 고추를 한창 말리는 중이다. 옥상의 햇볕을 이용하기도 하고 집에서 작은 건조기를 이용하여 말리기도 한다. 올해는 고추 탄저병 예방을 철저히 한 덕분인지 지금까지 고춧대가 튼튼하고 왕성하여 계속하여 고추가 붉어지고 있어서 이틀에 한번은 수확을 하고 있다.  물론 작은 우리 식구가 먹을 양이다.